Para deshabilitar las actualizaciones, podes seguir estos pasos
- Teclear Windows+R y escribir "services.msc" y presionar Enter
- Localizar el servicio “Windows Update” en la lista
- Hacer doble clic en “Windows Update”
- Cambiar el tipo de inicio a “Deshabilitado”
- Pulsar en el botón Aplicar
- Reiniciar el ordenador